Vignoble de Champagne


Le vignoble de Champagne se répartit entre trois grands terroirs.

La côte des Blancs, d'Épernay à Vertus, (chardonnay surtout)
La montagne de Reims, entre Épernay et Reims, (pinot noir)
La vallée de la Marne, en aval d'Épernay, (pinot meunier)

Les différents types de champagne sont :
Les bruts sans année, (premier prix)
Les millésimés, issus d'une seule vendange (seules les grandes années sont millésimées),
Les cuvées "Prestige", millésimées ou non et composées d'une sélection de terroirs : par exemple, Grand Siècle de Laurent-Perrier, etc.

champagne

Champagne - Les Bruts

Charles Heidsick 87,00 €
Taittinger Prestige 96,00 €
Laurent Perrier 106,00 €
Deutz tradition 90,00 €
Moet et Chandon  98,00 €
Veuve Pelletier 55,00 €
   

 Champagne - Les Cuvées spéciales

Taittinger Millésime 140,00 €
Deutz blanc de blanc 148,00 €
Moët et Chandon Cuvée Dom Pérignon 2002 400,00 €
   

 Champagne - Les Rosés

Taittinger Prestige 134,00 €
Deutz 118,00 €
   

 Champagne - Les Demi bouteilles 37,5 cl

Taittinger Prestige Brut 45,00 €
Taittinger Prestige Rosé 79,00 €
   

 Champagne - A la coupe

Veuve Pelletier 11,00 €
   

 

 

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Côtes de provence

 Le vignoble limité  au nord par la Durance  et les Coteaux de Pierrevert dans les Alpes de Haute-Provence, au sud par la mer Méditerranée,  s'étend d'est en ouest, de Nice  à Arles,  dans les départements des des Alpes-Maritimes, du Var et des Bouches-du-Rhône , et des Alpes de Hautes-Provence .

Quatre appellations sous-régionales: Côtes de Provence, Coteaux du Varois, Coteaux d'aix en Provence et Coteaux du Pierrevert  couvrent la majorité de la production. Cinq appellations communales regroupant une ou plusieurs communes produisent des vins caractéristiques: Cassis, Bandol, Palette, Baux de Provence et Bellet.

 

vignoble de provence

Vins Rosés

Dénomination 37,5 cl  75 cl
       
  Bergerac    
Domaine Bonnecoste 17,00 €
Chateau de la Jaubertie Bio  14,00 €  23,00 €
  Chateau Le Payral Bio (1/2 bout. 50 cl)  16,00 €  20,00 €
  Julien de Savignac  14,00 €  21,00 €
       
Côtes de Provence    
Domaine Ludovic de Beauséjour   18,00 €
  Chateau de Berne (1/2 bout. 50 cl) 14,00 €  21,00 €
       
       

 

Vins Servis au verre

Bergerac rouge 3,00 €
Bergerac rosé   3,00 €
  Bergerac blanc sec
  4,00 €
  Bergerac blanc moelleux   5,00 €
Monbazillac - Moulin de Bajac   6,00 €
  Pécharmant - Terre Vieille 5,00 €
       

 


 

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