Au Vieux Moulin : Le Vignoble de Champagne

separateur

Le vignoble de Champagne se répartit entre trois grands terroirs.

  • La côte des Blancs, d'Épernay à Vertus, (chardonnay surtout)
  • La montagne de Reims, entre Épernay et Reims, (pinot noir)
  • La vallée de la Marne, en aval d'Épernay, (pinot meunier)

Les différents types de champagne sont :

  • Les bruts sans année, (premier prix)
  • Les millésimés, issus d'une seule vendange (seules les grandes années sont millésimées),
  • Les cuvées "Prestige", millésimées ou non et composées d'une sélection de terroirs : par exemple, Grand Siècle de Laurent-Perrier, etc.

Les Champagnes Bruts

  • Charles Mignon : 55,00 €
  • Taittinger prestige 37,5 cl / 75 CL : 51,00 € / 70,00 €
  • De Venoge Cordon Bleu : 75,00 €
  • Deutz Tradition : 80,00 €

Les Champagnes Rosés

  • Taittinger Prestige 37,5 cl / 75 cl : 73,00 / 120,00 €
  • Deutz : 120,00 €

Cuvées Spéciales

  • De Venoge Cuvée des Princes Blanc de blanc : 130,00 €
  • Taittinger Millésimé : 148,00 €
  • Deutz Blanc de bklanc Millésimé : 162,00 €

A la coupe

  • La coupe de 10 cl : 10,00 €